Le 18 janvier, l’Institut Français a organisé un atelier de préparation et dégustation de Galette des Rois, en partenariat avec le Café des Lettres et en présence d’un chef français. Ce fut une belle occasion de redécouvrir cette tradition dans une ambiance conviviale.

La Galette des Rois, célébrée traditionnellement le 6 janvier, symbolise la convivialité et le partage. Elle est généralement faite de pâte feuilletée à la frangipane, avec une fève cachée à l’intérieur. La personne qui trouve la fève devient roi ou reine du jour.

Les galettes varient selon les régions : en Île-de-France, on privilégie la galette à la frangipane, tandis qu’au Sud, c’est une brioche en forme de couronne.

Ce samedi 25 janvier nous vous accueillerons pour une journée brocante/vide-greniers dans le jardin de l’institut.

En février, nous organiserons également une soirée pour célébrer la Chandeleur. Nous vous attendons nombreux pour continuer de partager ces traditions ensemble !

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